淡奶油司康饼

步骤1/11

原料：黄油、面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、淡奶油、盐，黑荣膺（没拍）

步骤2/11

将盐、泡打粉、面粉混合后，白糖倒入面粉中。

步骤3/11

加入黄油，不需要软化，用手将它们捏成玉米渣状。

步骤4/11

倒入淡奶油，用筷子搅拌均匀。

步骤5/11

鸡蛋磕开，打散，

步骤6/11

倒入面粉中，留下少许刷表皮用。

步骤7/11

将蛋液与面粉混合均匀，团成面团。

步骤8/11

擀成圆形，厚度在1.5至2厘米左右即可。

步骤9/11

用刀切成均等的八块，刷上蛋液，撒上芝麻，静置几分钟。烤箱预热175度，上下火。

步骤10/11

预热完成，将司康饼坯放入烤箱，上下火，175度，18分钟左右，表面成浅金黄色时取出晾凉。

步骤11/11

成品