四川豆花

步骤1/30

泡发黄豆

步骤2/30

黄豆里加水

步骤3/30

水和黄豆放料理机

步骤4/30

水加多少为准？能转动料理机就可以了

步骤5/30

里面

步骤6/30

生豆浆倒进锅里，料理里用水冲一下也倒进锅里，生豆浆厚的话添点水，水添多了没关系最后豆花和水会分离，开小火慢慢煮开

步骤7/30

铲翻过来贴着锅不停的刮以免糊锅，我在刮边上

步骤8/30

在刮中间，锅里每个地方都要刮到

步骤9/30

我开了油烟机拍了黄黄的，婆婆缝的布袋

步骤10/30

布袋下面放个蒸馒头的，在下面放个大盆

步骤11/30

直到小火煮开关火

步骤12/30

一个人拿着布袋，一个人倒，手有伤打了马克塞

步骤13/30

在里面了

步骤14/30

看

步骤15/30

豆浆

步骤16/30

把布袋拧紧用勺按压

步骤17/30

六克胆水

步骤18/30

豆浆倒进锅里

步骤19/30

倒进胆水

步骤20/30

搅拌均匀

步骤21/30

这时开小火煮一会关掉

步骤22/30

豆花和水开始分离

步骤23/30

慢慢形成豆花，用铲轻轻按压

步骤24/30

水会变成浅黄色，我放铲子的这一片水比较多，铲子贴着豆花慢慢移动，把水移到没有水的地方

步骤25/30

我移到了边缘，这个时候还得在放一会还不能切，我做到这步去睡觉了，

步骤26/30

开小火加热，做到此步时，你的锅里水要是比较多，拿个干净的碗盛在碗里面，这个水可以喝非常爽口，直到剩下像我这么多的水，用刀贴着锅底先横划

步骤27/30

在竖划

步骤28/30

看清我划的纹路，方块行

步骤29/30

自己做的就是好吃

步骤30/30

共享