第一次做披萨,因为租房的原因,俺们家的经济一直比较紧张,出去吃一次必胜客太奢侈,在家做一个披萨解解馋!
面粉.牛奶.盐.糖.10g黄油加一起和面,放置温暖处发酵
锅中放7g黄油,加入切好的丁翻炒片刻,盛出备用
锅中放7g黄油,加入切好的丁翻炒片刻,盛出备用
发酵好的面团擀成饼皮,用叉子扎点小孔,放入饼铛(可以在饼皮四周围一圈,我偷懒没弄)
饼铛上加入剩余的黄油融化,放上饼皮,转动一下,依次在饼皮上刷番茄酱,芝士碎,炒好的小丁,芝士碎,盖上普通的锅盖
中小火加热二十分钟左右(根据自己家饼铛适当调整时间)盛出切块即可
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