油条，我家竹子从小就爱吃，因为油炸的，还含有油条精也就是俗称的臭粉，所以也不敢给她吃，只有时间长了，才吃一次。现在自己会炸了，乱七八糟的东西自己是不会添加的。为了家人的健康，麻烦一点也值了。。。
加入水，鸡蛋，盐，再加面粉，和酵母粉，揉匀后加油继续揉匀，发酵成蜂窝状。
拿到面板上直接整成长条状。
用刷子刷上一层油。
切成均匀的小块。
把两块摞起来。
用筷子从中间使劲压下。
锅里放花生油，烧热，把面块拽成想要得长度，放到油锅里炸。
要用筷子勤翻着，炸到泛黄就可以了。（如果和街边卖的颜色，就炸过了）。
捞出来，放到篦子上控油。
早餐油条来也。。。。
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