微波日式照烧烤鸡

步骤1/9

三黄鸡清理干净，抹干水分备用。

步骤2/9

准备好日式照烧酱料。

步骤3/9

三黄鸡放入大碗中，用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，便于入味。

步骤4/9

将照烧酱料倒入碗中。

步骤5/9

用酱料将鸡充分揉透、拌匀；腌制一晚上。

步骤6/9

腌好的鸡，鸡腿塞入鸡肚，盘好鸡头，放在烤盘上。

步骤7/9

烤盘放入微波炉；先用微波烧烤高火烤制3分钟后，取出，刷上一层酱料再烤2分钟；翻一面，刷上一层酱料，再用同样的火力烤5分钟，使全鸡的内部熟透。

步骤8/9

取出烤鸡，倒出烤盘内的酱汁，刷上一层酱料，调至微波烘烤档焗5分钟；翻一面，刷上酱料，再焗3分钟。

步骤9/9

烤好的全鸡表面脆黄，肉嫩味正。