鹌鹑蛋营养丰富,大人小孩均可食用!
偶然吃到一次,久久难忘。买来的虽然也很好吃,但是就是太咸了。估计是他们做的量大,放的比较久,所以盐份吸收多了。自己做的淡淡的咸味,香!好吃!
冰箱拿出来的要,回温,洗干净,擦干,备用。同时准备好花椒,八角;
把一袋盐放入炒锅里(350克),倒入八角,花椒;
炒至微黄;
盛起一半的盐,将鹌鹑蛋摆放好;
把盛起的盐撒在蛋上,小火5分钟,闷5分钟,就好啦!
成品。开吃啦!
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