南瓜泥有料面包盅

步骤1/15

南瓜切块上锅蒸熟，用筷子扎一下，扎透了就可以了。

步骤2/15

去皮用筷子搅拌成泥，晾凉备用。

步骤3/15

所需配料分别称好备用。（黄油提前融化好）

步骤4/15

面粉过筛入盆中。

步骤5/15

到入所有配料，酵母粉和盐分开放。

步骤6/15

搅拌几下放入盐，（据说盐容易让酵母粉失去活性，所以避免直接接触）。

步骤7/15

像搓衣服似的搓面团，和光滑后，切一块展开，能拉出厚膜就可以了。

步骤8/15

盖上保险膜，温暖处发酵两倍大。

步骤9/15

用手指粘上点面粉，面团上扎洞，洞不回缩就发好了。

步骤10/15

馅料：肉松，香肠，白芝麻，香葱，胡萝卜。（放炒锅里加少许油翻炒几下更能入味，胡萝卜也更营养）。（也可随自己喜好替换）

步骤11/15

面团排气后，平均分成大约40克一个的小面团，擀片放上馅料，包起来。

步骤12/15

另取一小面块，擀薄片，切圆形，搓一小圆球粘少许水放在中间。

步骤13/15

用竹签压出几道花纹，做小盖子。

步骤14/15

封口向下，放入铺好油纸的烤盘中，烤箱提前预热，上下温度170度，烤20分钟。小盖子稍微上色提前拿出来。

步骤15/15

烤好稍微晾凉后，切去顶部，挤上番茄酱，馅料十足的南瓜面包盅为亲的餐桌增添不一样的风景~~~