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平淡的生活怎么少的了粗茶淡饭,老公最爱吃的西红柿炒土豆片是家里出现最多的一道菜,用料简单,做起来也省事。

踏雪寻鱼
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难度简单 口味原味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

西红柿 2小个、 土豆 2个、 大蒜 4瓣、 植物油 适量、 适量、 1小段、 适量

西红柿炒土豆片的做法步骤

小窍门
1.可以在锅里放入少量的水烧开,把西红柿洗净放入去皮,或者是拿筷子插在西红柿底部,在火上小火烤一下,去皮都比较方便。
2.土豆片刚下锅翻炒2下,就顺锅边淋入香醋,这样炒出来的比较脆,炒制过程中,要不停翻炒,防止粘连锅底。
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