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美味家常炒面

是不是北方的孩子都不喜欢汤汤水水呢～我家猴哥从小北方长大。每次我若煮带汤水的面他定是不爱（除了牛肉面）。所以每次我们吃汤面时必为他准备一盘炒面！爱就是这样吧。不去计较太多。不怕麻烦。只要他吃的幸福我便幸福！

麦麦mcdull
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

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美味家常炒面热量：1136 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：8.3克
碳水化合物：61.9克

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食材主料/辅料

面条 400克、青菜 100克、五花肉 100克、火腿 50克、胡萝卜 1段、葱适量、生抽 1汤匙、老抽 1茶匙、盐 0.5茶匙、胡椒粉 1茶匙、香菜 2棵、姜适量、大蒜适量

美味家常炒面的做法步骤

步骤1/11

准备好食材。随自己喜欢切好！
步骤2/11

锅中放少量油放入五花肉煸香出油
步骤3/11

放入葱姜蒜火腿炒匀
步骤4/11

放入胡萝卜炒软
步骤5/11

放入适量盐给配菜稍调味。放入青菜
步骤6/11

锅中事先放水烧开后下面
步骤7/11

待青菜超软即可
步骤8/11

锅中面煮沸即可。不要煮太久
步骤9/11

捞入平底锅中与配菜拌匀
步骤10/11

加入老抽生抽胡椒粉。用筷子翻炒
步骤11/11

尝尝味道稍加调整就可以出锅了！

小窍门

喜欢吃辣的再放点辣椒一起炒或者出锅后拌入辣椒油！绝对美味！

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