蜜红豆面包

步骤1/17

把材料按先液体再面粉最后再放酵母粉的顺序放入面包机桶里。

步骤2/17

按面包标准程序揉成团后，加入黄油。

步骤3/17

揉成手套膜。

步骤4/17

发酵1小时左右，放入冰箱冷藏3--8小时。

步骤5/17

拿出排气。

步骤6/17

分成小剂子。

步骤7/17

擀成椭圆形。

步骤8/17

卷起来，重复2-3次，松弛5分钟。

步骤9/17

擀开，放上蜜红豆。

步骤10/17

均匀的摊开。

步骤11/17

卷起来。

步骤12/17

把容器刷上油，放入做好的面包坯。

步骤13/17

进行二次发酵，成两倍大时，刷上蛋液。

步骤14/17

撒上芝麻。

步骤15/17

放入烤箱上下火，180度25分钟。

步骤16/17

烤好后，拿出放凉脱模。

步骤17/17

没凉透切了，切得不好看。。。一定要等凉透再切。。