女人怕冷,眼看冬天要到了,又到了冻手冻脚的季节,为了调养身体,特别熬制这款姜茶,暖身暖胃。顺便消耗掉之前买的红糖,再不吃就要过期了!
生姜和红枣切碎,用料理机打成碎末,打的时候加点水,不然不好打碎。我用的是山西的骏枣,个头特别大,所以只用了四颗,喜欢枣味浓的,就多放点。
放入适量清水,加入适量红糖,开火吧!红糖的量也是根据个人口味增减,我不太爱吃甜的,所以放了大概是生姜重量的一半
放入适量清水,加入适量红糖,开火吧!红糖的量也是根据个人口味增减,我不太爱吃甜的,所以放了大概是生姜重量的一半
大火煮沸之后转小火慢慢熬,全程锅盖开着,加快水分的蒸发,糖水慢慢的变糖浆
熬到颜色很深,汁水很浓稠的时候就关火吧!
稍凉后装入容器。放冰箱冷藏吧!
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