自发粉加温水拌匀,使其发酵成两倍大
加入黄油揉成光滑的面团
准备好所需的材料,蘑菇最后没有,因为感觉菜太多了,特别提醒下鸡胸肉我事先是用奥尔良腌料腌过的,虾仁忘记拍了
将面团擀成8寸披萨盘大小,放入披萨盘中,用叉子在底部叉出如图的小孔
放进烤箱180度10分钟
利用烤披萨饼胚的时间将鸡胸肉放进炒锅炒熟备用
这是10分钟后的饼胚
涂上厚厚一层自制的披萨酱
撒上一些奶酪丝
放上炒熟的鸡肉,青红椒丝
再撒上一些奶酪丝
入烤箱烤3-5分钟
取出放上虾仁,最后铺上一层奶酪丝,入烤箱再烤15分钟
至尊海陆披萨完成,拉丝效果很好,自制的披萨酱就是比番茄酱涂上去好吃,家人都很爱吃,说味道和必胜客吃的一样美味??
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