香酥绿豆饼

步骤1/23

把水油皮所需食材分别称量好

步骤2/23

将水油皮所有食材混合均匀成面团，并盖上保鲜膜放置备用

步骤3/23

把油酥材料、绿豆馅分别称量好

步骤4/23

将油酥材料混合成均匀的油酥面团

步骤5/23

把油酥面团分成16份，每份12克

步骤6/23

16份的油酥揉搓成小球，放置备用

步骤7/23

接着把水油皮也分成16份，每份22克，并盖上保鲜膜放置15分钟

步骤8/23

然后取一个水油皮，按压成圆形，再取一个油酥，放在水油皮中间

步骤9/23

把油酥包裹起来，用虎口收紧封口，并收口向下放置

步骤10/23

接着用擀面杖等工具把面团擀成椭圆形

步骤11/23

由上而下卷起

步骤12/23

卷好后，竖着放置

步骤13/23

然后再用擀面杖擀成一长条

步骤14/23

依旧由上而下卷起

步骤15/23

用保鲜膜盖好后，放置15分钟

步骤16/23

在这段时间里，我们可以把绿豆陷分成16份，每份25克，揉搓成圆球，放置

步骤17/23

取一块面团，擀开

步骤18/23

把绿豆馅放面团中间，包起，并用虎口将封口收紧

步骤19/23

收口朝下，用手掌稍微按压扁，然后放入烤盘中

步骤20/23

烤箱200度预热，上下火，之后将烤盘放入烤箱的中层先烤15分钟

步骤21/23

15分钟后取出，翻一面，再放入烤箱烤15分钟

步骤22/23

取出，放凉即可食用

步骤23/23

嘴馋的我还未等放凉就开吃了，酥酥的，掉一地皮，绿豆馅也超级美味哦！