圆圆香香的糯米糍。
准备好材料
糯米粉与澄面、白糖按5:1:1混合在一起,旺仔牛奶加热后一点点加入,揉成光滑的面团。
速溶芝麻粉和白糖、椰蓉混合,倒入温热的旺仔牛奶,揉成团状做为芝麻陷。
将糯米面团和芝麻馅搓成数量相等的圆团状。
糯米面团压扁,将芝麻馅包入其中。
将包好的糯米糍下入沸水锅中煮,当它会浮在面上的时候就已经熟了。
煮好的糯米糍捞出滚上椰蓉。
摆盘,撒上巧克力彩针就可以了。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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