丹麦牛角面包

步骤1/8

叠好的千层酥皮。

步骤2/8

将千层酥皮 擀成0.5cm厚的面片，切成大小均匀的等腰三角型。

步骤3/8

取一片三角面片。

步骤4/8

三角型底边开一个小口。

步骤5/8

底部向上卷起。

步骤6/8

底端两个角向中间捏拢成牛角状。

步骤7/8

整形好的牛角包放在烤盘上放入烤箱进行发酵。

步骤8/8

发酵到2倍大，刷蛋液。烤箱180°15---20分钟即可。