这道汤算是老公自创的菜式~~~~O(∩_∩)O~~食材都是我喜欢的~~煎得香香的豆腐块,清爽的番茄,鲜甜的玉米~~~~这道汤非常开胃,通常我一个人就能吃一碗还意犹未尽~~~不喜欢清淡汤味的朋友,可以试试这道汤~~~~
玉米剥粒后,清洗干净,放置备用;
嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分;
番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮;
炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出;
另起油锅,将番茄放入锅里略炒,倒入适量清水;
放入玉米粒,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开;
汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮;
食材都煮好后,调入适量牛肉粉;
出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐;
热乎乎的番茄豆腐汤出锅咯。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有