蒸蛋糕

步骤1/10

松下NU-JK100W原味炉取下水箱，加满纯净水

步骤2/10

把水箱安装好

步骤3/10

2个鸡蛋分蛋黄、蛋白，把蛋黄搅匀加入麦芽糖浆，我加的是玉米糖浆继续拌匀备用

步骤4/10

蛋白里加点白醋、盐和三分之一白砂糖

步骤5/10

中快速打至起泡后分次加入余下砂糖，慢速打至软性发泡，砂糖完全融化

步骤6/10

加入蛋黄糖浆液，慢速打至均匀，再加入过筛低粉

步骤7/10

用刮刀翻切拌匀至面糊光滑无颗粒

步骤8/10

将面糊装入小模杯十成满，轻磕，搅去表面气泡，小心放上樱花（盐渍樱花提前用水浸泡）

步骤9/10

模具放在烤盘上，放入烤箱下层旋转按钮旋转原气蒸按下决定键。然后用旋钮定时20分钟。按下开始键

步骤10/10

蒸好后取出即可