浓香拌面酱

步骤1/11

准好用到的材料，

步骤2/11

用一个碗把油和蒜末调匀，用微波炉高火叮3--4分钟

步骤3/11

叮4分钟拿出来看看是否火候到位了，蒜末大部分浮起来了但是颜色稍微还欠点火候，蒜末不够干水分多，香味不浓，

步骤4/11

再回炉叮1分钟，拿出来色泽微微的发黄就好了，好香呀，

步骤5/11

先加上辣椒末搅拌一下，再放酱油，这个酱不需要放盐了。因为酱油都比较咸的，

步骤6/11

再来一勺鸡精也要搅拌均匀

步骤7/11

因为今天这款酱是用来做拌面的酱，所以我加了一勺番茄酱，一来加了番茄酱使这个酱更加有层次感，二来让这个酱更加浓稠，好拌面。

步骤8/11

加一勺熟芝麻，再加一勺复合豆瓣酱，全部搅拌均匀记得回炉叮1分钟，

步骤9/11

出炉后撒上香葱末

步骤10/11

拌匀，色泽很诱人哟！香位扑鼻的拌面酱就做好了

步骤11/11

成品