翡翠面条

步骤1/11

称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量

步骤2/11

面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，

步骤3/11

揉成三光的面团，

步骤4/11

饧20分钟再压面皮

步骤5/11

那个压面机压，反复把面皮压光滑

步骤6/11

压好的面皮，表面撒点干面粉防粘

步骤7/11

出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的

步骤8/11

要出多长自己决定，

步骤9/11

全部出好的面团放在篮子里

步骤10/11

烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。

步骤11/11

做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。