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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋，应该算是中国人餐桌上最常出现的一道菜肴了。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。价格又那么亲民，今天就来做做这道菜吧～

小厨多芸
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

西红柿炒鸡蛋热量：42 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：2.6克

查看详细信息

食材主料/辅料

西红柿 1个、鸡蛋 2个、葱花 1勺、盐 3克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/12

准备好食材
步骤2/12

西红柿洗净切小块
步骤3/12

锅中放水倒入西红柿，放点盐巴小煮一会
步骤4/12

鸡蛋加盐打散
步骤5/12

热锅放入玉米油
步骤6/12

倒入鸡蛋
步骤7/12

稍许翻炒划散一下
步骤8/12

倒入煮过的西红柿
步骤9/12

待锅中收一下汁就可以出锅了
步骤10/12

撒点葱花出锅啦??
步骤11/12

我喜欢汤汁多留点，那样汁倒在米饭，米饭呼啦呼啦就下去了??
步骤12/12

???????

小窍门

多芸碎碎念：
煮西红柿的时候水不要放太多，刚刚没过西红柿就可以了。

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