某人的死党要来家吃饭，于是我们准备了鱼、虾、熟食，准备让手艺高超的朋友亲自落厨给我们炒虾。正当我腰酸背痛地在厨房给虾开背时，朋友打来电话说临时有事要改期。这可让我发了愁，这些菜要怎么处理啊？某人斜睨着我，说了一句，看我的！
好，看你如何炒出新意来。
虽然某人不常下厨，但是吃过的好东西是相当之多，做起来还似模似样。只简单的几味料，炒出的虾非常入味而且口感清香，尤其是汁液更是美味。虽然我嘴上没说，但是心里却不由得夸了一句：这个老头子，轻易不出手，出手就是高手啊。
把虾剪去虾枪，开背，挑去虾线，洗净。
用葱末、姜末、蒜末、少许盐、黄酒和香辣酱把虾腌制1小时。
锅中倒油，油热后倒入虾迅速翻炒
至变色，即可盛出。
开动吧，非常清香，汁液泡饭更是美味。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
