稠稠的生滚鱼片粥

步骤1/6

这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便 里面都没有骨头。如果买的是一条鱼 建议先用盐腌制 再用油放锅里煎一下 然后去骨。

步骤2/6

鱼肉切片 用盐和油腌制

步骤3/6

切葱花～ 如果怕葱不够去腥味可以加姜

步骤4/6

米从切鱼片开始煮 我用中大火一直看着粥 二十分钟就可以把米煲烂。 途中如果不够水可以适量加水。

步骤5/6

把米煲烂之后添加鱼片。 因为鱼片本来就有盐腌制 所以要注意不够咸再酌量放盐。

步骤6/6

最后放进葱花～ 就完成啦～