蜜汁叉烧

步骤1/6

猪肉洗净，将叉烧酱，生抽，老抽，料酒，白糖搅拌均匀后放入猪肉，腌24小时。中间拿出两次翻面。

步骤2/6

猪肉放到烤网，烤箱220度，热风模式上下管加热45分钟

步骤3/6

送入烤箱后可以准备蜜汁了。我是用麦芽糖和温水按1:1比例搅开，每烤10分钟拿出一次刷上，要两面都刷。这是第一次刷。

步骤4/6

这是最后一次刷。

步骤5/6

香喷喷的烤肉出炉了！

步骤6/6

切片上盘。