清甜红薯饼

步骤1/12

红薯一根，去皮

步骤2/12

擦成丝

步骤3/12

鸡蛋打入碗中

步骤4/12

加入适量面粉

步骤5/12

加入清水调成可流动的面糊即可

步骤6/12

加入白芝麻和白糖，白糖可不加

步骤7/12

将红薯加入到面糊中，搅拌均匀，使红薯丝均匀的裹上一层面糊

步骤8/12

平底锅放稍多一点的植物油，加热

步骤9/12

油热后将红薯丝均匀的摊开，用勺子底部按压一下

步骤10/12

撒上适量黑芝麻，待底部变焦黄，并且饼不易散的时候，将饼翻面

步骤11/12

将另一面也煎至金黄即可

步骤12/12

成品