鸡翅洗净沥干水,用刀在背面画2下,调入盐,鸡精,酱油,黑胡椒粉和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头以上。
取出鸡翅码放入不粘烤盘中。
送入事先预热好的烤箱中层,上下火210度,20分钟。
戴上隔热手套将烤盘取出,鸡翅翻面。
再次送入烤箱中层,上下火210度,10分钟。
将鸡翅取出翻面,刷一层蜂蜜。
再入烤箱中层,上下火210度,3分钟左右。
出炉后趁热食用。
外焦里嫩,美味无比。
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