栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
另外，栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗洗净割一道口子（这一步我买的时候已经请卖家代为处理了）
放入冷水锅中煮开（煮开的板栗这时候已经有裂口一道大口子了）
沥干水分
蜂蜜+纯净水调制的蜂蜜水
装入空气炸锅中趁热加入黄油
拌匀后刷上蜂蜜水
空气炸锅180度30分钟左右
中途刷2次蜂蜜水
烤好的成品
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