美味春饼

步骤1/14

面粉中放入1-2克盐,加入开水,搅拌均匀,倒入少许植物油。

步骤2/14

和成面团。

步骤3/14

盖上湿布醒1个小时。

步骤4/14

醒好的面团揉光滑。

步骤5/14

将面团搓成长条(我觉得好玩搓成圆圈了)。

步骤6/14

将长面条揪成大小均匀的小剂子。

步骤7/14

将面板上刷上一层薄油,放上一个面剂,面剂上也刷一层薄油。

步骤8/14

再取一个面剂,放在第一个面剂子上面。

步骤9/14

擀成薄薄的饼.正面擀两下,要换另一面擀.这样就不会两张饼不一样大了.(原谅我吧,擀的不圆,而且薄厚不均匀)。

步骤10/14

平底锅不放油,将薄饼放入锅中,中小火,烙至两面起泡,就OK了 。

步骤11/14

真的是薄如蝉翼呢。

步骤12/14

准备好甜面酱。

步骤13/14

准备好合菜的原材料。

步骤14/14

将配菜炒熟,出锅摆盘,就可以大吃特吃啦!啦啦啦!超好吃!