家庭叫花鸡

步骤1/11

鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外

步骤2/11

加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜

步骤3/11

香菇开水烫软，腊肠切片

步骤4/11

抹点老抽让颜色深一点

步骤5/11

塞入香菇和腊肠，也可以塞鸡腿和鸡翅进去

步骤6/11

用荷叶包好（如果是干的荷叶，要先用水泡开）

步骤7/11

面粉两份，一份调成厚面糊

步骤8/11

一份揉成团擀成皮

步骤9/11

先抹上面糊，再用面皮包好，再包上锡纸

步骤10/11

烤箱185度烤两个小时，不用管，直接去睡觉

步骤11/11

出炉，剖开，香气扑鼻而来