广式月饼

步骤1/6

倒入碱水、转发糖浆、花生油，搅拌均匀

步骤2/6

过筛高筋粉低筋粉

步骤3/6

把液体跟粉类搅拌均匀，放入冰箱松弛1小时

步骤4/6

按皮15g,馅料50g,准备好

步骤5/6

用皮包好馅料，表面喷水

步骤6/6

放入预热好的烤箱，180°中层，20分钟，每5分钟拿出来刷一次蛋液，冷却之后装盒即可