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同事自己种的丝瓜,送来一个,好大的个,还真是第一次看到这种丝瓜,记忆中的丝瓜都是长长的细细的,这种丝瓜没吃过哦,同事说炝拌就好了。OK!就炝拌!原来炝拌还真的好吃,丝瓜丝看上去有点软,实际上很爽口,有股清香的味道,颜色也漂亮,很赞!

大海微澜50
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

丝瓜 200克、 彩椒 1个、 食用油 适量、 适量、 花椒大料 适量、 香叶 1片、 适量、 大蒜 适量、 白糖 适量

炝拌丝瓜的做法步骤

小窍门
1.蒸丝瓜的时间长短取决于丝瓜块的薄厚,大约在10分钟左右。
2.不能蒸过了,否则就黏了。
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