番茄牛尾浓汤

步骤1/13

准备好食材：牛尾、番茄、九三花生油、盐、葱姜、番茄酱、生抽、黄酒。

步骤2/13

番茄放入开水中煮到皮爆开，然后用冷水冲凉去掉外皮。

步骤3/13

去皮的番茄切大块，葱姜切片。

步骤4/13

牛尾洗干净放入冷水中煮开

步骤5/13

放入25毫升黄酒煮2分钟然后捞出来控干水分备用。

步骤6/13

炒锅烧热加入20毫升九三花生油，油热后加入15克葱姜爆锅。

步骤7/13

然后下入番茄块煸炒

步骤8/13

待番茄块稍微变软就加入100克番茄酱继续翻炒

步骤9/13

看到煸出红油了就加20毫升生抽

步骤10/13

再加入四大碗清水烧开

步骤11/13

开锅后加入焯烫好的牛尾

步骤12/13

煮开后倒入电炖锅内

步骤13/13

盖好盖子开电源选用牛羊汤档位，档位默认时间是三小时，当两个半小时的时候加入4克盐，继续煮至程序停止即可。