这是新年的时候做的饭。现在才整理好照片上载写日志。这是我第一次买芥菜做饭,其实也不是我买,我家翁买的。那是因为新年在老公家吃到这个菜,很好吃。家翁就顺手买了一些给我。嘿嘿...第一次煮不敢乱加料,就简单的放入腊肠及冬菇。味道挺不错的呢!很喜欢芥菜散发出清淡的味道。听说芥菜一年才有一次。所以想吃也的等出年了吧!
原料:
大米 腊肠 冬菇 芥菜
腊肠切薄片,冬菇泡软切丝,芥菜洗净切末,备用。
大米淘洗干净,注比平时多一点水加一点盐,像平时一样煲饭。
当饭表面的水要开始收干的时候。
就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。(冬菇事先下锅炒8分熟)
加入适量的酱油,香油,盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
饭煲好后,打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖,10分钟后再打开盖即可进食。
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