准备好小葱和隔夜的米饭,隔夜米饭最好硬一些.
准备一个小碗,倒入适量酱油,一点点耗油,适量糖,搅匀.
小葱洗净切小碎花.
锅内油热,放入米饭,用铲子捣散,小火翻炒.
米饭粒炒散后倒入调好的酱汁.
继续翻炒至米粒均匀的粘裹上酱汁.
撒入葱花,炒匀,如果味道比较淡可以稍微撒点盐.
盛出享用吧.
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
主料：米饭 辅料：葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤： 1. 1碗剩
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