步骤1/3茄子洗净切条,咸鱼切成块。
步骤2/3锅加油加热,并把茄子倒锅里,炒至一分半钟,加清水把茄子焖至软,起锅待放。
步骤3/3锅加油加热,把咸鱼倒入煎至油变黄、出味,然后把待放的茄子倒入。
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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