西红柿炒鸡蛋是我百吃不厌的菜,从小到大从未改变过它在我心中No1的地位,它是如此简单,却能如此美味,西红柿与鸡蛋真是完美到不能再完美的搭配了!
步骤1/6西红柿切块,鸡蛋打散放入少量盐和糖搅匀。
步骤2/6锅中放油,油烧热,放入鸡蛋,鸡蛋炒到嫩熟的状态就成出来。
步骤3/6利用锅里炒鸡蛋的底油炒西红柿,放盐西红柿炒出汤,放鸡蛋。
步骤4/6放糖,喜欢甜甜酸酸的味道,不爱甜的省去此步骤。
步骤5/6最后关火放番茄酱,拌匀即可啦。此时黄黄红红的搭配,闪着诱人光泽的番茄炒蛋可以开动啦!
就是这样啦,配上米饭和酱味的菜更配哦。
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