奶香玛格丽特饼干

步骤1/10

黄油室温软化，打发颜色变浅体积稍微膨大，呈膨松状

步骤2/10

分次加入糖粉，打发（没有糖粉，可以用料理机将砂糖打成糖粉）

步骤3/10

充分打发，颜色呈奶白色，出现纹理

步骤4/10

筛入鸡蛋黄，搅拌均匀

步骤5/10

将淀粉，低粉和全脂甜奶粉搅拌均匀，筛入已打发的黄油中

步骤6/10

搅拌均匀后，揉成团，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

步骤7/10

取10克左右，用手揉成球

步骤8/10

拇指轻轻按压，呈自然裂开状

步骤9/10

烤箱预热160°，中层20分钟左右，取出时一定小心，图中为拇指不小心碰到，可见是又多酥...

步骤10/10

晾凉后密封包装