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北海道戚风蛋糕杯

戚风蛋糕虽然会气疯大家，但是适当的改变一下套路，就会发现其实还是很好做的，6寸、8寸的经常会出现一些小瑕疵，这次参考诗心的方子，试一下戚风蛋糕杯

可乐的厨房
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电饭煲

营养信息详细信息>>

北海道戚风蛋糕杯热量：424 千卡

脂肪：114.11克
蛋白质：28.77克
碳水化合物：184.02克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、牛奶 15克、细砂糖 35克、低筋面粉 13克、橄榄油 15克

北海道戚风蛋糕杯的做法步骤

步骤1/12

蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入糖粉
步骤2/12

加入牛奶
步骤3/12

加入橄榄油
步骤4/12

筛入低筋面粉
步骤5/12

蛋白粉三次加入糖，打发
步骤6/12

取三分之一蛋白放入蛋黄液中
步骤7/12

搅拌均匀后再倒回蛋白中
步骤8/12

切拌均匀
步骤9/12

装入裱花袋
步骤10/12

挤入蛋糕杯中，六七分满即可
步骤11/12

烤箱预热，180° 上下火 15分钟左右
步骤12/12

成品

烤甜味纸杯蛋糕戚风蛋糕烘焙菜式菜谱分类 >>

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