可乐鸡翅是非常受欢迎的一道大众菜,我做的这道菜把食材略作调整,使其外观更加油润红亮,增加了食欲感。
鸡翅洗净、两面都打花刀,撒食盐和料酒,放葱姜丝腌制十分钟。坐干锅,不用油,下入鸡翅干炒两分钟,捞出。另起锅,中、小火炒糖色,再倒入鸡翅翻炒以便挂糖色。
倒入可乐,加冰糖、食盐,大火烧开,中火收汁。
一盘油润红亮、谗言欲滴的可乐鸡翅就新鲜出炉了。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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