喜欢吃热干面。买面条自己做,随意放些自己喜欢的各种蔬菜。感觉也很不错的。简单宜做又快捷。
干面条
麻酱用适量的水搅拌下
胡萝卜切碎
紫甘蓝切碎
萝卜干切碎
豆芽用开水焯下切碎
青蒜适量洗好切碎
开水下锅煮面条五分钟
捞出的面条 用色拉油拌下 这样不会粘
用佐料拌好面
加入所有的菜 搅拌好 一碗新式的热干面OK了
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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