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脆皮豆腐

酸酸甜甜的口味，外脆里嫩。

cc饼屋
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难度简单

口味酸甜

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

脆皮豆腐热量：240 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

豆腐 1块、番茄酱 50克、淀粉 50克、色拉油 250克

脆皮豆腐的做法步骤

步骤1/10

豆腐洗净沥干水分
步骤2/10

切成1厘米厚的方片
步骤3/10

豆腐片二面粘上干淀粉
步骤4/10

轻轻抖去多余的淀粉
步骤5/10

炒锅倒入色拉油加热至八成热
步骤6/10

豆腐片下锅一面煎透
步骤7/10

翻面煎另一面
步骤8/10

二面煎至金捞出
步骤9/10

番茄酱加水加糖煮开。
步骤10/10

把煮好的番茄酱淋在豆腐上

小窍门

豆腐煎的时候不要不停的翻面，一面煎透后再翻面煎另一面。

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