野生芦蒿炒肉丝

步骤1/12

猪肉切成丝。

步骤2/12

切好放盆里加入盐、十三香、老抽。

步骤3/12

拌匀腌制5分钟。

步骤4/12

芦蒿切成约一厘米长。

步骤5/12

切好葱、姜、蒜、辣椒。

步骤6/12

锅烧热，放油加入5炸香。

步骤7/12

倒入肉丝。

步骤8/12

炒到猪肉颜色变色，再炒一炒，炒熟。

步骤9/12

装出备用。

步骤10/12

锅洗干净加入少许油，再加少许葱炸香。

步骤11/12

放入芦蒿炒，加入适量的盐（原来肉里有盐，这里要少加），炒一炒。

步骤12/12

倒入肉丝炒一会儿，加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。