雪梨削皮切块
银耳泡发,去根蒂,撕成小朵
红枣用水泡泡去脏
黄冰糖用量根据个人口味准备
银耳放入锅内,大火煮开后转小火煮10-20分钟
加入红枣小火煮5-10分钟
加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
用勺子试试,雪梨接近透明发软后关火冷却
装入保鲜盒放冰箱冷藏
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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