清汤牛腩

步骤1/6

主要材料备齐。

步骤2/6

牛腩切成均等的大块。

步骤3/6

入冷水锅焯水。

步骤4/6

将焯过水的牛腩放入苏泊尔炽陶智能电炖锅内胆锅中，加入水、当归、胡椒粒和生姜片后，按牛羊汤按键，时间为3个小时。如果用炉火，即大火烧开，转文火慢炖1个小时。

步骤5/6

如果用苏泊尔炽陶智能电炖锅的话，在还剩半个小时的时候放入白萝卜。如果用炉火的话，牛腩煲好再加白萝卜炖煮10分钟即可。

步骤6/6

最后加入适量盐、少许葱末和香菜末即可出锅。