今天看见了新鲜的芦笋,这可是菜市场很少看见的,买点回去给来探亲的婆婆尝尝鲜,应该是没有看见过。想想绿油油的,就流口水!
芦笋洗净切斜刀
腊肉切薄片备用
腰果我选的零食一小包
爆香蒜末
放芦笋,放微量的盐,稍稍炒下,就装出来
再烧热油,放腊肉和腰果稍微煎炒下,至腊肉出香味。
放炒好的芦笋,放少许鸡精,调点水,稍微翻炒即可。
看看,有红有绿,如果芦笋、腊肉、腰果一口吃,你会发现干果的香更能衬托腊肉的香,芦笋的清甜又能带来清爽。嗯~,香!
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