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自制冬瓜肉丸汤

多吃冬瓜益处多，自从怀孕后没胃口，就喜欢吃些青菜类的，所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高，自己在家做来尝尝，味道还真不错

abc65
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工艺煮

冬瓜 500、肉馅 250克、小葱 2棵、香菜 2棵、香菜 2棵、小葱 2棵、姜 5克、盐 3克、香油 3克、鸡精 3克

步骤1/3

把肉馅加点淀粉，按一个方向搅上劲儿，然后用大拇指跟食指的缝隙挤出圆圆的肉丸用汤勺舀出，一个一个像我这样做出圆圆的就可以。也可以把肉丸做好不下锅，放冰箱里，想吃的时候再吃。
步骤2/3

先下肉丸子，待锅开，丸子飘起时放入冬瓜，盖上锅盖焖一会儿
步骤3/3

待锅开后放入少许鸡精调味，盐适量。撒入切好的香菜，小葱，滴入少许香油就完成了！