食材:尖椒(已清洗切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)、蒜片
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分。
随后,加适量的料酒。
加适量的淀粉。
拌匀。
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
烧锅倒油烧热,下入蒜片炝锅。
接着,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
然后,合入焯好的猪肝翻炒一下。
最后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的味精。
味炒匀即成。
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
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