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酥脆小馒头

酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说：以后再也不做了，但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人，就是这么疯。。。

美美家的厨房52
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难度高级

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

酥脆小馒头热量：1094 千卡

脂肪：1.9克
蛋白质：16.6克
碳水化合物：157.4克

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食材主料/辅料

低粉 40克、马铃薯粉 280克、糖粉 70克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、蜂蜜一勺、黄油 80克

酥脆小馒头的做法步骤

步骤1/10

所有的粉类过筛入盆
步骤2/10

加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
步骤3/10

再加入融化的黄油
步骤4/10

拌匀后揉成均匀的面团
步骤5/10

把面团擀成厚片，切成长条状，搓成一指粗的均匀的长条
步骤6/10

再用刮板分成小剂子
步骤7/10

逐个搓成小圆球，码放在烤盘上，注意中间留空隙
步骤8/10

放入预热好的烤盘，
步骤9/10

175度烤8分钟，关火后用余温再焖5分钟
步骤10/10

取出晾凉即可

小窍门

1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。
2、小球最好大小一样哦！

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