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黑布林果酱

妖艳的颜色……

自负一生72
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑布林果酱热量：180 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：7.8克

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食材主料/辅料

黑布林 500克、柠檬 1/4个、细砂糖适量、盐 2克

黑布林果酱的做法步骤

步骤1/8

黑布林用盐搓洗干净（就不用去皮了），去核切块。
步骤2/8

将黑布林、糖、盐放入搅拌机。
步骤3/8

搅打成泥，倒出。
步骤4/8

炒锅加热，倒入果泥，小火熬煮。
步骤5/8

果泥快要收干时，挤入柠檬汁，不时翻拌一下。
步骤6/8

完成。
步骤7/8

再一张。
步骤8/8

黑布林果酱夹心小蛋糕……

小窍门

1. 糖量按自己口味调整哦。
2. 加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。
3. 细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
4. 柠檬汁既能抗氧化、延长果酱的保质期，又能使其口感更清新。
5. 果酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。这次的果酱是用来做果酱夹心蛋糕的，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……

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