土豆泥沙拉

土豆切厚片，锅中加一勺盐，土豆入锅煮至绵软。

洋葱切小块，顺便在煮土豆的锅中焯水。（喜欢生一点的也可以不焯水，焯水一定要放笊篱里，不然不好捞）

黄瓜和火腿切小块（个人喜欢切的较碎一点，口感会比较好）

土豆捞出压成泥（用任何方法）加入洋葱黄瓜火腿搅拌均匀

盛出适量已搅拌均匀的土豆泥，加入适量牛奶和沙拉酱（牛奶可不加）

搅拌均匀即可食用

还有多的吃不了的，我就放到刷油的烤盘里，撒盐放入烤箱做了烤土豆泥，味道也一样赞赞的哦！