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蚝油香菇

家常菜，很鲜很香，夏天快手菜。

dhc60
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

厨具平底锅

食材主料/辅料

香菇 100克、食用油 5毫升、盐 1克、蚝油 15毫升、水淀粉适量

蚝油香菇的做法步骤

步骤1/4

新鲜香菇。
步骤2/4

平底锅放少许油。正反面都煎到发软。
步骤3/4

加水，盐，煮一下。加水淀粉，关火加蚝油。翻炒一下。
步骤4/4

装盘。

小窍门

买新鲜香菇，不要买湿的，要买干的，有香味。

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